La néophobie alimentaire est un stade normal du développement de l’enfant, qui commence à apparaître vers 2 ans, et peut perdurer jusqu’à 6 voire 10 ans.
C’est la période où l’enfant appréhende les goûts, l’affirmation de ses choix également, et la peur de la nouveauté. Introduire de nouveaux aliments pendant cette période peut être plus compliqué, il.elle peut aussi refuser de manger des aliments qui étaient auparavant bien acceptés.
Cette peur de goûter passe normalement en grandissant, chez la plupart des enfants qui retrouvent une alimentation plus variée vers l’âge de raison, ou parfois à la préadolescence.
Malheureusement chez certain.e.s cette peur et ces difficultés à s’alimenter sereinement persistent jusqu’à l’âge adulte…